中華の力強く多様な味わいは、少し複雑みのあるお酒の方が柔軟に受け止めてくれるもの。 いま、工夫を凝らした創作中華にナチュラルワインを合わせるというのがスタンダードとなっている。 ワイン好きの大人デートにもおすすめしたい、ラフでお洒落なイマドキ中華をご紹介!
『Bar 窓』(月島/バー(BAR))は、予約があれば食事を楽しめるバーという、ハイブリッドな側面も持つ大人が通うスタイリッシュバー。 今回はそんな『Bar 窓』(月島/バー(BAR))の魅力を紹介しよう。
新大久保『ユガネタッカルビ』。甘辛ダレが香ばしい“酒がすすむ鶏”の最高峰!ローカルに絶大な支持を誇るタッカルビ店とは 現地韓国では「知らない人はいない」と言われる『ユガネタッカルビ』(新大久保/韓国料理)という店をご存じだろうか? 韓国グルメの中でも認知度が抜群に高いタッカルビ。 2003年に社会現象を巻き起こした韓国ドラマ『冬のソナタ』のロケは、ソウルから1時間ほどの場所にある江原道・春川という場所で行われたが、そこで親しまれてきた郷土料理のひとつがタッカルビ。 当時は“聖地巡礼”として現地を訪れる日本人も多く、その影響もあって広く知られるようになった。 今回はそんなタッカルビが有名な『ユガネタッカルビ』(新大久保/韓国料理)を紹介しよう。
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