骨まで食べる魚が誰でも簡単に作れる！おすすめ料理法｜ゼロ活力なべ（圧力鍋）・オールパン（フライパン）のアサヒ軽金属工業株式会社魚って骨がじゃまだし、小骨は口の中に刺さって食べづらいけど、まさしくカルシウムの宝庫！ 成長期の子どもたちにも食べさせたくても、なかなか食べてくれない子も多いですよね。でも調理方法によっては、自宅でも簡単に、骨まで軟らかくして日常的に食べることができるんですよ。（2016年08月05日作成） こんにちは。アサヒ軽金属スタッフのピロコです。 今、子どもたちや若者だけでなく、中高年層にまで、 かつてないほどの “魚離れ” が起きているとあちこちで指摘されています。 農林水産省が公開している “魚離れ” のイメージ調査でも、「魚を食べない」「食べにくいので避けている」って意見が多いんだそうです（※1）。 あなたの家族にもいませんか？ 腕をふるった魚料理を食卓に出して「エ～、骨取るのメンドクサイ…」なんて がっかりされてしまうと、もう作りたくなくなってしまいますよね。 じゃあ、 骨まで食べちゃえば
ＷＥＢ魚図鑑
