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2010年3月18日のブックマーク (1件)

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    ハリイカの焼売と中華炒め ハリイカをよく、見かけるようになりましたよ。生け簀で、泳いでいたものを一杯購入しました 立派な大きな墨袋や肝は冷凍保存して 柔らかな身は季節のお豆、お野菜と合わせて中華の炒めものに。新鮮なにんにくの茎は刻み、香り高く欲そそられますね 下足はミンチにし…

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    telmine
    telmine 2010/03/18
    多分この問題は「かつて子供だった自分」を忘れずに大人になった人達が反対しているんだと思う。かつて自分が大人にどう扱われ、どう制限され、そしてどうやってそれをくぐり抜けて大人になったか覚えているから。