キャベツとアンチョビのパスタ | 作ってあげたい彼ごはん
こないだ買ったオールドパイレックスの器。新入りにして、今いちばんのお気に入り＊なにを盛ろうかなーって考えたんだけど、ボウルっぽいから丼ぶりもの？？いえいえ、ここはあえておしゃれパスタでどーん！ キャベツとアンチョビのパスタ、だいすき！パスタ屋さんでも結構見かけるけど、最近は春キャベツが出回ってるから特に見かける機会も多いね＊おしゃれパスタをおうちでも簡単に作っちゃおーう♪♪ アンチョビーは、地中海やヨーロッパ近海でとれるアンチョビーというカタクチイワシ科の小魚のことでそれを塩漬けにしてから熟成して発酵させ、オリーブオイルに漬けたものもアンチョビーって言うのだ！塩辛くて濃厚な味で、サラダ、ピザ、ドレッシングなどなどレストランとかではよーく使われてるよ＊おしゃれーでんまい味を出してくれるイケテル魚ちゃんです＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ キャベツとアンチョビのパスタ ２人分 キャベツ
イタリアンパスタソースを試作してみた - Pinesの日記
今日の一枚：開花したソメイヨシノとメジロ。コンデジでメジロ撮影に初成功！ピントが甘いのはご愛嬌ということで。 同僚から教えてもらったイタリアンパスタソース。聞いただけで作ってなかったのですが，チャレンジしました。あっけないくらい簡単で，材料費もかからず，それなのにとても美味しい。きっとイタリアの「お袋の味」みたいなものなんでしょうね。では，作り方，いってみます。 材料（一人前）：白菜１／８，トマト小さめ3個，オリーブオイルお玉半杯，塩3つまみ（三本指つまみ） ・・・でいいはずなのですが，欲張りな私はシメジ，ベーコン，ニンニク一かけらを追加。 １：フライパンにオリーブオイルお玉半杯を入れる。 ２：１／４カットの白菜の内側，柔らかいところを使用。大体半分位取ってざくざくと2-4cmくらいに切り，オイルの上に置く。トマト3個は４ツ切りにしてヘタをとり，置く。ニンニクも４つ位に切って投入。なお，ま
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アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ by 喰い物処『昌』
やれば出来るパスタ レシピ集
