サッポロ一番塩ラーメンで自作つけ麺 - 威風堂々!ラーメン大好きな私。 妻も呆れるくらい、しょっちゅうラーメン屋さんに通ってます。 しかし、家で自分でつくるインスタントラーメンも大好き。 最近はマニュアル通りの作り方ではなく、 少しアレンジした作り方に凝ってます。 そんな中、先日テレビで見て “これや！”と思い実践してみてハマったのが 『サッポロ一番塩ラーメンでつけ麺』 という食べ方！ ★準備するのはこちら（2人前） ◆サッポロ一番 塩ラーメン：2袋 ◆たまご：2ケ ◆片栗粉：適量 ◆水：1000cc ◆その他お好みのトッピング食材（私はもやしとチャーシュー） （１）水の状態から1000ccのお湯で約6分程度茹でます。 水の状態から長めの時間茹でることで、ツルツル感も出て 麺も太くなってボリュームも増えるそうです。 （２）お湯を切ったら流水でしっかりと洗う つけ麺っぽいですね こうすることで麺のぬめりを取り除き、コシが出てきます。 （３）
