前から気になっていたクッキーケーキを作りました！ クッキーかケーキなのか、よくわからない名前ですよね。一言でいうと、 巨大なクッキー　です。 直径23cmの分厚いクッキーです。旨すぎて一回で3きれ食べてしまいました。 アメリカのクッキーのように、外はカリッとしていて中はソフト+チューイーです。この食感が絶妙。しかしこの食感が嫌いな人は、（例えば私の母）焼き時間を少し長めにすると固いクッキーになります！私はチョコチップクッキーケーキを作りましたが、くるみ・レーズン、なんでも使えます！ 作り方は普通のチョコチップクッキーと全く同じです。バター・砂糖、つづいて卵・バニラ、で粉類を混ぜ合わせるだけです。最後にチョコチップ！ チョコは、ミルクチョコとダークチョコを両方100gずつ使いました！ビターなチョコと甘いチョコの組み合わせが良かったです。チョコチップは、私はいつも板チョコを刻んで使ってます。店

この頃東京では寒い日々が続いているので、今日はあったかーいスパイシーなチャイラテを作りました。 家にあったスパイスを使いました。シナモンスティックをスプーン替わりに、そしてシナモンパウダーを軽くかけて仕上げ！とっても風味のよい、寒い日にぴったりのチャイラテです。（スタバよりおいしいです（´υ｀）） ではいきまーす。スパイスは、カルダモン、シナモン、ジンジャー、とクローブを使いました。(下）カルダモンとシナモンスティックはクイーンズ伊勢丹などで売ってます！ ナツメグも加えてもいいですが、私はナツメグが嫌いなんです。。。笑 スパイスと水をなべに入れ、軽く沸騰させて火からおろし、5分間待ちます。濃い味が好みだったら10分！ 次に紅茶の葉を加えます。ティーバッグのほうが作りやすいですが、家になかったので。 紅茶は、色の濃いものを使います！アールグレーやダージリンなど。 5分ほどたつと、牛乳を加えま