シンプルに作るのが一番うまい。<br>「豚しょうが焼き」
手軽にできてスタミナ満点、豚肉好きの圧倒的な支持を得る豚しょうが焼きは、いくつかのバリエーションがある。 まず肉の部位だけれど、スーパーなどでは「しょうが焼き用」として、薄切りのロース肉が売られている。 しかしこれは、ぼくの考えではコマ肉のほうがうまい。 100円前後のロース肉はアメリカ産になるわけだけれど、肉は日本産のほうがうまい。 値段的には薄切りロースと変わらないコマ肉は、細切れとはいえ日本産なのである。 それから、「肉をあらかじめタレにひたすかどうか」ということがある。 ぼくは、タレにひたして焼いたしょうが焼きをうまいと思えたことはあまりない。 どうも煮えたようになってしまい、豚肉の香ばしさが消し飛んでしまうと思う。 それよりも、焼いたあとからタレを絡めるようにしたほうがいい。 さらに調味料に、「みりんを入れるかどうか」ということもある。 みりんを入れるとコクが出るけれど、牛肉なら
猫の玄関脱走防止柵を自作する！2/2 【 理系男子ノココロ 】
理系男子ノココロ物事を合理的に考える理系男子のココロを世に放つ、まったくもって非合理的なブログ *追記*ver2に改造しました！ 猫の脱出防止柵ver2 さて、猫の玄関脱走防止柵、製作編です。 玄関からの脱出を防止する策を実行します！ 昨日書いた通り、以下を基準に製作します。 ・賃貸アパートなので、壁や床にキズを付けない。 ・人間の出入りが難しくなると困る。 ・華子が飛び出ない高さがまだわからないので、高さ調整出来る柵にする。 ・なるべく安く、でもみすぼらしくなく。 現状はこんな感じ。 靴を片づけてなかったですね^^; アイデアを煮詰める為に、100均とかホームセンターをまずウロウロします。 なんとなくイメージだけ頭に入れて、それを実現出来そうな素材を探すのですが、この時間が本当に好きなんです^^ さて、全てのパズルのピースが頭でカチッとはまったので、素材を購入。 写真の物は全部ダイソーで
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