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bbqに関するtettu0402のブックマーク (3)

  • BBQしたいけど暑いのもメンドイのもイヤ! 都内で屋根有り BBQ店集めたよ【まとめ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    今日も太陽がいっぱいですね。メシ通編集部です。 BBQの雰囲気を楽しみたいけど、遠くの河原まで行って用意して……というのが面倒くさいあなた! 屋内で楽しめるお店、かつちょっとおしゃれな「大人が行ける」BBQのお店をピックアップしました。 まずはこちら。 新宿BBQビアガーデンパーティースペースP 新宿線曙橋駅徒歩4分、四谷三丁目駅、市ヶ谷駅徒歩10分と、新宿圏でオススメの屋内BBQスペース。テラスで格BBQを楽しめます。 Koki's BBQ Garden 吉祥寺で貸切もできるBBQスペースならここ。 最大40名まで貸切できちゃいますよ! 【閉店】【完全個室ソファー×夜景テラスBBQ】Moment 六木 最後は大人の街、六木で炭火焼を楽しめるこちらのお店。 どうですかこの景色。 あとは焼き奉行っぷりをアピールするのみです。百聞は一見にしかず。夏の思い出にいかがでしょうか? 都内で、し

    BBQしたいけど暑いのもメンドイのもイヤ! 都内で屋根有り BBQ店集めたよ【まとめ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 秋こそ最高のBBQシーズンである① コスパ最高で絶対失敗しない火起こしの方法 - 自然でユルイライフスタイル

    収穫の秋。欲の秋。BBQに最高な季節の秋! 先日嫁と2人で毎秋恒例の日帰りBBQをやってきました。 せっかくですので、しばらくシリーズ物でBBQを楽しくする方法などを紹介してみようと思います。 記事概略 安く、速く、簡単にBBQで火おこしをする方法を紹介してみる。 火起こし任務を一瞬で完了させることで、男としての威厳をアピールできるようになることが狙い。 スポンサーリンク 火起こしのコツ・大まかな戦略 私がいつも採用しているのは、こちらの動画にある方法を、着火剤ありバージョンでアレンジしたもの。以前、ためしてガッテンでも紹介があったようで、ポイントを挙げると以下のとおり 細かい炭を下に敷く その上に着火剤を乗せる 着火剤を囲うようにして煙突状に炭を組む 火をつけて放置 失敗しない火起こしは、着火剤のチョイスと炭の置き方にコツがあります。 準備するもの 着火剤「文化たきつけ」or「ベスター

    秋こそ最高のBBQシーズンである① コスパ最高で絶対失敗しない火起こしの方法 - 自然でユルイライフスタイル
    tettu0402
    tettu0402 2014/09/28
    いいねえ。
  • 好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。

    イタリアンのコックやってました@RyuNagayamaです。 スペインの代表的なタパス(小皿料理)のひとつ、海老のアヒージョをさくっとBBQで作ってみたのでシェアします。 アヒージョとは、たっぷりのニンニクと唐辛子、オリーブオイルに、海老とかキノコとかお魚とかを入れて弱火で煮込むお手軽な料理で、ビールやワインやパンが止まらない必殺の一皿です。とにかく簡単なのでぜひお試しを! BBQで海老のアヒージョの作り方。 材料 海老(殻をむいてから塩もみして洗っておくと美味しいよ) ニンニク(てきとうにみじん切り) オリーブオイル 鷹の爪 バジルとかイタリアンパセリとか(あれば) 耐熱容器(ココットとか小さいパエリア鍋とか)にみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルをたっぷり入れる。 ホントはここに鷹の爪を入れるとぐっと美味しいんだけど、子どもたちもいるのでパス。だいぶ風味が変わっちゃうけど、それでも

    好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。
    tettu0402
    tettu0402 2013/07/30
    お腹すいたよう
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