ブリ・ヒラマサ・カンパチは違う種類の魚です。ところが、どれもスズキ目アジ科ブリ属であるため外見が似ています。名前が違うのに同じ種類の魚であると勘違いされる理由は、ブリが出世魚だからです。 ブリは大きさによって違う呼び名で呼ばれ、日本全国でその呼び方も多種多様です。そのため、ヒラマサ、カンパチもブリの成長途中の個体の呼び名として混同されることがよくあります。 出世魚について 出世魚とは出世魚とは幼魚から成熟した個体になるまでに、違う名前が順番に与えられている魚の事です。学術名は一つであり、ほとんどが成魚の名前となっています。出世魚という制度は、日本国内で行われるものです。 江戸時代ころまで、子供の出世(成長)に伴って次々と名前を変える習慣がありました。それにちなんで、子供のころから体の成長に合わせて順番に名前が変わる魚を「出世魚」と呼ぶようになりました。出世魚は縁起の良い魚とされています。