バランスのよい甘みと酸味 ベトナムで1%以下しか生産されないベトナムアラビカ。ロブスタ種が主流のベトナムで希少なベトナムアラビカをお試しください。 ベトナムってどんな国? 正式名称、ベトナム社会主義共和国。人口8500万人、主要な産業は、農林水産業や鉱業、軽工業ですが、最近は他のアジアの新興国と同様、経済発展の目覚しい国です。 過去、何度か戦火に見舞われましたが、ベトナム戦争後の1976年に南北統一がされ、現在の国名になりました。 世界第二位のコーヒー生産量 コーヒー栽培は、1999年度にはインドネシアを抜いて世界最大の(※1)カネフォーラ(ロブスタ)コーヒー生産国になりました。(※2)アラビカコーヒーを含めてもブラジルに次、世界第二位です。 約14万のコーヒー農園があります。個人の小規模農園は0.5ha〜3ha程の広さですが、これらは、フランスの植民地時代の大規模農園が分割されて作られた