ガトーショコラ レシピ(作り方) 簡単お取り寄せ 新宿 ケンズカフェ東京
ガトーショコラの王様として、余りにも有名な「ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ」。“独創”のレシピ(作り方)から生まれる、しっとり濃厚な「究極のガトーショコラ」です。 ガトーショコラの命であるチョコレートには、フランス・ヴァローナ社の最高級クーベルチュール｢グラン・クリュ・テロワール｣を100%使用しております。 小麦粉やココアなど一般的なケーキの材料は一切使わずに焼き上げておりますので、苦み・甘み・酸味の絶妙なバランスと、カカオ特有の芳醇な香りを、存分にお楽しみいただけます。 世界で唯ひとり、氏家健治シェフだけが、当厨房にて完全手作りで焼き上げるオンリーワンのデザートです。 政財界のV.I.P.をはじめ諸官庁の大臣、世界各国の駐日大使等、各界トップの方々にもお届けさせていただいております。 こだわりを持ってお作りします為、数量限定・完全予約制 とさせて戴いておりますので、ご予約の状況に
スーパーシリーズ : パティスリーSATSUKI
ショートケーキは、老若男女、誰もが愛してやまない日本人の郷愁を誘うケーキであり、開業以来、常に販売個数のトップに位置し、昨今のスイーツブームで、続々と新商品が発表される一方で、頑なにその定番のポジションを保ち続けている、言わば日本のケーキの王道とも呼べるケーキです。 当ホテルでは、イチゴのショートケーキはもちろんのこと、エキゾチックフルーツ、マロン、そしてローズに、抹茶のショートケーキ等、バリエーション豊かに紹介してきました。2004年9月に販売し、好評を博した最上級のショートケーキ第2弾である「スーパーメロンショートケーキ」は、シェフパティシエ中島眞介が、主素材であるメロンを3年かけて探しぬいたこだわりの逸品。 最上級のマスクメロンの産地は、静岡県の南伊豆町。全国一のマスクメロンの生産量を誇る静岡県にあって、マスクメロンを育てるために栽培者自らが掘った温泉を熱源として品質管理を行い糖度1
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
