冬になると食べたくなる鍋物。出汁で作るシメのおじやや、うどんが好きという人も多いだろう。 しかし、Twitter上では、シメの料理を作る前に取り皿に残った汁を鍋に戻すか、戻さないかという議論が話題になっている。 東京の友だちにゴリゴリ聞かれるんですが、鍋物のシメの前に手元の出汁を鍋に戻すカルチャーってありますよね。少なくとも、戻すか戻さないかって選択肢はありますよね。あれ通用するのせいぜい西日本までで東だと戻すっていう発想自体がないそうです — yocoyoung (@yocoyoung) 2015年1月5日
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