نحوه عملکرد پنکه مه پاش در نتیجه اتصال پنکه رطوبت ساز به مخزن آب، این دستگاه غبار آب را به کمک فن در محیط منتشر میکند و قطرات ریز آب با تبخیر سبب خنک شدن محیط میشوند. این عملکرد مشابه عملکرد طبیعی بدن برای خنک شدن است. به اصطلاح مه یا غبار تولید شده به اندازهای ریز هستند که به هنگام پراکندگی احساس خیسی ایجاد نمیکنند و تنها دمای هوا را به میزان قابل توجهی کاهش میدهند.