知っておきたいちょっとしたお食事のマナー - ごちそうを楽しむ - ごちそう会｜ごち会
ちょっとしたお食事の時、「あれ、これってどうしたら良いのかな…？」って思ったりしたことありませんか？今回は知っておきたいちょっとしたお食事のマナーをご紹介します。 洋食編 ■フォークとナイフの置き方： お食事中にフォークとナイフ、どうやってお皿の上に置いていますか？広げてハの字に置いておけば、それは「食事中」のサイン。ナイフを向こう側に置き刃をこちらに向け、フォークを手前で上向きにし、右斜めに揃えて置けば「食事終了」のサイン。 ■ パンの食べ方： おいしそうな焼き立てのパン。そのままバターを付けてガブリ、ってやってませんか？レストランでパンにかぶりつくのは決して見栄えが良くはないもの。一口サイズにちぎっていただきましょう。お皿が無い場合はパンを直接テーブルクロスの上に置くのはOK。 和食編 ■お箸の置き方： 箸置きが無い時など、「とりあえず…」と器の上に箸を置いてしまったりしていませんか？
「女子高生キムチ」とは 建設会社女社長の挑戦
広島県庄原市の建設会社・北備建設がこの4月、キムチの製造・販売に乗り出した。畑違いの業種への新規参入。試行錯誤の末に生まれたのが、女子高生をパッケージに描いた「女子高生キムチ」だ。広島県内のスーパーや、Webサイトで販売し、話題になっている。 女子高生キムチは、庄原市産のりんごと水、大根と、国産の白菜を使ったキムチだ。パッケージには、庄原市出身で「君のいる町」（週刊少年マガジン連載）などで知られる漫画家・瀬尾公治さんが描いた、制服の女子高生の体操座り姿が描かれている。 建設会社がなぜ突然、キムチ事業に参入したのだろうか。松森悦子社長は、「当社の事業の中心だった公共工事が減ってきており、何とか異業種に参入しないと、とここ数年考え続けていた」と話す。 どんな事業にしようか悩んでいた時、建設関連の仕事で知り合った韓国人から、「キムチが最近、日本でも人気だから、キムチを作ってみては」と声を掛けられ
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