どうも、えらいてんちょうです。イベントバーエデンという全国展開しているグループを経営しております。 2018年9月30日付で、イベントバーエデン(東京本店 豊島区千早2-18-4)の店長の座を降りることにしました。 イベントバーエデンは、2016年6月にオープンし、毎日店長が変わる1日店長方式のさきがけとなり、その中でも宗教家の方を1日店長に据えるなど「攻めた」企画で人気を博し、2018年には京都・名古屋・大阪・札幌・尾道に支店を出店しました。現在福岡でも新規出店を計画しております。 私はその創業者および東京本店店長として2年間活動し、多くのステークホルダーに助けられて経営を続けてきました。ありがとうございました。 エデンの経営者のすべきことは、主としてバーテンダーのキャスティングと集金等作業になり、時間的拘束は非常に少ないのですが、毎日店に行く必要が生じるため、地理的な拘束が生じます。地