箸使いのマナー。『渡し箸』ってなぜいけないのでしょうか。 - 恥ずかしながら、大人になってから知るマナーもいくつかあって、そのほとんどが、... - Yahoo!知恵袋
今の日本の作法の基本は、安土桃山期の千利休の侘茶の懐石料理が基本になっています。 他に、武家の公式料理である「本膳料理」、更に古い「神前料理（神様にお供えする料理）」と系列だっています。 で、もちろん、民間の家庭料理での作法（というかやり方）、作法外の習慣（蕎麦を音を立ててすするのはコレ）などが在ります。 で、渡し箸ですが、実はこれら古来からの作法には基本存在しないのです。正確には食する側の箸使いとして存在しないのです。 まず、会席料理、本膳料理、神前料理には端置きが付きます。武家の家庭料理でも端置きがつきます（いわゆる上膳下膳）。コレが付かないのは、作法外になっちゃいます。 庶民の場合、箸置きが付きません。庶民は箱膳で食事をしますが、食事の時は盛り切りといって、お代わりがありません。ご飯も味噌汁もおかずも最初に全員に取り分けておしまいです（だから若い者は山盛りの飯を食った）。ですから、箸
箸のマナーの中で質問です。刺し箸ってどうしてマナー違反になったんでしょうか？私が、とかではなく好奇心からマナー違反になった経路という意... - Yahoo!知恵袋
箸のマナーの中で質問です。 刺し箸ってどうしてマナー違反になったんでしょうか？ 私が、とかではなく好奇心から マナー違反になった経路という意味での質問です。 箸のマナーの中で質問です。 刺し箸ってどうしてマナー違反になったんでしょうか？ 私が、とかではなく好奇心から マナー違反になった経路という意味での質問です。 寄せ箸や探り箸が 他に食べてる人の迷惑になるので マナー違反になるのはわかります。 ですが、刺し箸というのは 他の人の迷惑になるか少し疑問です。 見ていて気持ちの良いものではないから という理由では、人それぞれの主観になりますから マナー違反なのか疑問になってしまいます。 人の主観でマナーが決まってしまうのでしたら キリがないし、正しい作法がなくなってしまう気がします。 それとも、刺し箸をしていたら 間違えて人を刺してしまったなど そういった事故でもあったのでしょうか？ 最後にな
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