奥さんがなんかのテレビ番組(思い出せないらしい…)で観たという、成城石井オリジナルのチーズケーキが美味しいらしいという情報が気になり、買って食べてみましたよ! 表面にシュトロイゼル? パックを開けると、表面にクランチのようなものがビッシリ。 焼いたチーズの塊なのかな?と思って食べてみると、サクサクしていてチーズの味はしない… 調べてみると、表面に乗っているのは「シュトロイゼル」という、そぼろ上に作られたクッキーみたいなものなのだそう。 このシュトロイゼル、ほどよくサクサクした食感で、噛むのが非常に楽しくなります(^^) レーズンとアーモンドがアクセントに! シュトロイゼルが敷き詰められた下には、なめらかなチーズの層。 チーズにはアーモンドとレーズンが混ぜられています。 味が単調にならないのが、いいですね! 一番下には、さっくりしたスポンジ生地が敷かれています。 サクサクのシュトロイゼルと、