「ルマンド」アイス化の狙いは 丸ごとin、高級路線…ブルボンに聞く
8月8日に発売 なぜ丸ごと入れたのか 価格がやや高めな理由は 先月中旬、ブルボン（本社・新潟県柏崎市）の人気菓子「ルマンド」がアイスになって販売されると発表されました。ルマンドといえば、「チョコリエール」や「ホワイトロリータ」などとともに、手頃な価格で楽しめる定番お菓子。そんなルマンドをモナカアイスの中に丸ごと入れるという斬新さもあって、ネット上では発売前から大きな話題を呼んでいます。なぜ丸ごとなのか？ 価格を高めに設定した狙いとは？ ブルボンに聞きました。 8月8日に発売 ルマンドが発売されたのは1974年。サクッと香ばしいクレープクッキーで、何層も重ねた生地と甘さをおさえたココアクリームで多くのファンを獲得。40年以上にわたりロングセラーとして売れ続けています。 ブルボンは、8月8日に発売されるルマンドアイスでアイスクリーム事業に初参入します。 近年、アイスクリームや氷菓の市場が好調な
老いない食事。exAGEってなに？（日経トレンディ2022年5月号を読んで）
こんにちは。とろあです。 ふらっと図書館に行き手にとった日経トレンディ(2022年5月号)を読んで、exAGEというものがあることを知ったので記録です。 老いない食事。exAGEとは 日経トレンディ(2022年5月号)の特集は、表紙にも書かれている「老いない食事＆ゆるトレ」という内容になっています。 「ゆるトレ」の部分はゆるめのトレーニングの略で、筋力を衰えさせない手軽なトレーニングが掲載されていましたが、今回はそちらではなく、「老いない食事」という内容が興味深かったため取り上げたいと思います。 ここ数年、私自身も健康に気をつけないとな・・・と、糖質・脂質など気にして食事を選択するようにしていましたが、老いない食事で意識しなければいけないのは、exAGE（イーエックス エー・ジー・イー）なのだそうです。 exAGEってなに？ さて、exAGEとは何なのでしょうか？ まずAGEというのが、「
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