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防府・天神町銀座商店街アーケードで2月3日、鍋の完売時間や味で勝負する「節分鬼まつり 第3回鍋-1グランプリ」が行われた。 同イベントは、各団体がそれぞれ趣向を凝らしたオリジナル鍋を作り、100杯(1杯=200円)の完売時間と5人の審査員による味、見た目、こだわり、ネーミングの評価の総合点で優勝団体を決めるもの。今年の出場団体は6チーム。12時の販売開始直前には、目当ての鍋を食べようと各ブースに長蛇の列ができ、すでに100人を超す人が並んでいたブースもあった。 優勝したのは、「サンサングループ」(防府市農家生活改善実行グループ)による「モォ~ちゃんの牛乳豆腐入りいきいきミルク鍋」。酪農家ならではの初乳を使ったカッテージチーズ(牛乳豆腐)、白菜やキャベツなど旬の無農薬野菜、鶏肉、エビなどを具材にし、牛乳のまろやかな味が特徴の鍋。タイムは4分46秒。審査員による評価も6チーム中1位の62点を獲
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