③成分は糖質と脂質ばかりで、栄養が偏る。 ②と③については、言われなくても分かってるよ!!!って感じですが、 ①の硫酸アルミニウムは、初めて聞きました。 ①は、平成25年7月4日に厚生労働省が発表した「アルミニウムに関する情報」がきっかけとなっています。 アルミニウムの毒性厚生労働省が発表した内容がこちらです。 ラットを用いた動物実験では、アルミニウムを多量に投与したときに腎臓や膀胱への影響や握力の低下などが認められています。また、食品の安全性を評価している国際機関(JECFA)では、人が一生涯摂取し続けても健康への悪影響がないと推定される暫定的な許容量(暫定耐容週間摂取量)として、体重1kg、一週間当たり、2mgという値を設定しているようです。 この中で下記のように、アルミニウムを含む対象商品一覧を記載しているのですが、その中にメロンパンが入ってたため、危険という情報になっているみたいで