ピンキーさんみたいには作れずw - 嫁ちゃんのぶろぐ夕ごはんの支度に突入。 窪塚洋介さんの奥様（ピンキーさん）が、 モロッコインゲンの肉詰めをこの前作っているブログをお見かけしまして。 嫁も（嫁は若かりし頃、窪塚洋介さんファン。ん？今も？w）、 尾道母さんからいただいたモロッコインゲンでマネして作ってみる気満々だったのですが… 生でも、茹でても、 どーしてもインゲンが上手く半分に裂けませんでしたw なので急遽方向転換。 こちらの材料を、 こんな感じで包んで焼き、 甘酢的な味付けをジャーッと。 モロッコインゲンの包み焼き完成w お次は、 こちらの材料で、 明石焼き風卵焼き。 厚揚げと玉ねぎのお味噌汁と、 こちらも尾道母さんからいただいたオクラでおひたしを。 今日はこの辺で終わり〜。
