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｢焼き肉｣の美味しい焼き方を知っていますか
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家焼肉が劇的にレベルアップ！肉の専門家が教える3つのポイントとは【中川淳一郎の「今も飲んでいます」第十回】 - ぐるなび みんなのごはん
焼肉とは不思議な食べ物で、一度最上の店を経験してしまうと、それ以下の店にあまり行く気がなくなってしまうものである。 しかし定期的に食べたくなる食べ物でもある。自分にとって最上の店に行くにも超人気店になってしまっており、予約がなかなかとりづらかったりし、結局足が遠のいていく。それでも別の焼肉店で妥協すると「う～ん、アノ店とは違う……」となる。それでいて、ビールを飲み、数枚頼むと簡単に5,000円ぐらいに到達してしまう高級品でもある。 家でやろうと思っても、小学生の頃、ホットプレートでやったあの焼肉を思い出し、「正直そこまでウマくはないよな……」とまた思ってしまう。焼肉食べたいけどあんまりお金払いたくない。 でも、ウチでやろうにも、ホットプレート焼肉はおいしくない。だったらビーフカレーでも食べておいた方がよくなってしまう。 そこでひらめいた！ ベストセラー『大人の肉ドリル：家で「肉食」を極める
幻の「焼肉問屋 牛蔵」でA5黒毛和牛を食べて飲んで5,000円！（池袋より15分） : め〜んずスタジオ
2015年04月23日 幻の「焼肉問屋 牛蔵」でA5黒毛和牛を食べて飲んで5,000円！（池袋より15分） カテゴリ:グルメレビュー 東京・池袋駅から西武池袋線で約15分で行ける富士見台駅の駅前に、めちゃくちゃ美味しくて価格が安い焼肉屋「焼肉問屋 牛蔵（ぎゅうぞう）」があります。A5ランクの黒毛和牛がリーズナブルな価格でいただけるとあってすごい人気店で、いつも大混雑しているんだそうです。 まず感想を言うと、時間を忘れるほど肉に夢中になれる焼肉屋さんです。美味しいし、値段を気にせずどんどん注文しちゃう！ そして、予約がヤバイ。15テーブル中、土日祝に予約できるのはたった3テーブルだけ。“予約枠”と“当日枠”がある珍しい焼肉屋さんでして、絶対に食べたいから事前に予約しておきたいお客さんと当日に来るお客さんの両方のことを考えて、全席を予約対象にせず予約枠を絞っている焼肉屋さんなのです。僕が行った
東京駅にオープンした「焼肉 矢澤」のお肉さんがまるでスイーツのような美味さだと俺の中で話題に！ : Blog @narumi
2014年12月08日11:50 東京駅にオープンした「焼肉 矢澤」のお肉さんがまるでスイーツのような美味さだと俺の中で話題に！ https://narumi.blog.jp/archives/18274735.html東京駅にオープンした「焼肉 矢澤」のお肉さんがまるでスイーツのような美味さだと俺の中で話題に！ とにかく「肉」で有名なミート矢澤が、東京駅に新しい焼肉屋さん「Japanese BBQ YAZAWA」をオープン。また肉の品質がすごいことになってるそうでして、今回このお店の予約システムを手がけたトレタ(TORETA)さんにご招待いただき、初めて矢澤系列のお店に行ってきましたよ。 場所は東京駅八重洲中央口を出て、目の前の道路を渡って徒歩2分くらい。八重洲ターミナルホテル下、銀だこの並びです。 シンガポールで大人気の業態を日本に逆輸入したそうで、なんとなく海外にある日本料理店を思わ
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