この記事では「らあめん元」@蓮根駅の塩らあめんについてレビューをしてみた。 あっさり塩ラーメンで人気「らあめん元」の塩らあめんはどのような一杯なのだろうか!? 「らあめん元」の概要 「らあめん元」@蓮根駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「らあめん元」の概要 今回紹介するのは「らあめん元」@蓮根駅の塩らあめん 特徴 コクのある鶏出汁 つるつるモチモチの柔らか細麺 数々の賞を取得してきた「らあめん元」 店主は25歳まで運送業で働いていたが、会社が倒産してしまったためハローワークに仕事を探しに行く。 その帰りにふと立ち寄ったラーメン屋の味に衝撃を受け、そのままアルバイトとして働き始めることとなった。 人気ラーメン店「一本気」等で修行をすると2006年「つけめん屋元(げん)」をオープン。 少しの休息の後、2009年蓮根駅に「らあめん元」をオープンした
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