地ビールはすっかりおなじみになったが、最近は地ウィスキーも増えてきた。 大規模な大手メーカーで作られたものや、輸入ウィスキーとは異なり、小さな地方の醸造所で作られたものだ。 ほとんどのメーカーはウィスキー専業でなく、日本酒やウィスキーのメーカーが作っているが、今後は地ビールのように、ウィスキー専業で参入し、個性的なウィスキーを作るところも増えてくるだろう。 私の住む地方でも、地ウィスキーを作っているメーカーがある。 THE SLAINTE MHOR WHISKY（ザ　スランジバー　ウイスキー） 千寿酒造という日本酒のメーカーが作っている。 マイルドな飲み口のブレンデッドウイスキーで、ハイボールで飲んでいる。 ７００ｍｌ、１０００円前後の値段も魅力だ。 世界中の食べ物が食べられるのもうれしいけれど、地産地消というのもいいじゃないか。 ウィスキーも、色々な所で、その土地なりの、特徴のあるものが

今週のお題「好きなお茶」 少し涼しくなったころ、公園でもいい、海でも山でもいい。 自然を感じに出かける。 少し歩いて、景色の良い場所があったら、座って景色を楽しもう。 そして、ポットを取り出しお茶にしよう。 お茶は、ストレートの紅茶がいい。 カップに移して、温かいのを飲むと、（おいしいなぁ）と感じる。 外で飲む紅茶は、何でこんなにおいしいんだろう。 外で飲むのに限らず、紅茶が好きだ。 紅茶ってアレンジしやすいので、バリエーションは無限大。 ストレートでお好みの紅茶を。 紅茶の種類は数えきれないほどある。 その中で好みの茶葉を見つけるのもいい。 わたしが常備しているのは、セイロンのお茶とアールグレイ。 安いティパックのだ。 お気に入りは地元のお茶屋さんのオリジナル紅茶。 これは生産量が少ないから、季節による。 鮮度がいいから、甘みがある。 ちょっとほうじ茶っぽい焙じ感もあるけどね。 さて、バ