［ハンバーグの謎～その１］アメリカにハンバーグ・ステーキはない？ 熊木団長です。「ハンバーグの謎」の話題です。 で、いきなり、スクープというか、核心をつくお話ではないかと思うのですが、アメリカにはなんと!!　ハンバーグ・ステーキは存在しないというのです。ハンバーグ・ステーキというとアメリカ西部のようなイメージがありますが、どうも違うようです。 知り合いにニューヨークに長く住んでいる女性がおり、彼女にメールで次のような質問をしたのです。その質問とは、「アメリカ（あるいはNY）にはハンバーグステーキなるものは存在するのか？　あるとすれば日本のハンバーグステーキとどう違うのか？」です。 すると、こんな答が返ってきました。 《それはとてもいい質問ですね。 じつはハンバーグステーキはアメリカには存在しません。 アメリカでいうハンバーグとは、あのマクドナルドで出てくるような薄い牛肉のパテ