こんにちは！ 一週間続いたのろのろ台風が過ぎ去り、戻ってきた暑さ。 あちこちでお祭りが開催され、静かな住宅街も熱気に包まれた１日でした。 そんな中、 昨日、永田地域ケアプラザにて 聞こえない方を中心としたお菓子サークル 「しゅわ手話スイーツサロン」が開催されました。 【８月は特別日曜開催】として、 子どもたちも沢山来てくれました。 夏休みは学校や幼稚園がお休みなので普段出来ないようなことを親子で体験出来る貴重な時間でもありますよね！ 今回は色々アレンジが可能で。 なおかつ、簡単に出来るスイーツを子ども達と一緒に作りました！ 「マンゴープリンとバニラムースのパッションジュレがけ♪」 見た目も味も大人味～～♪ でも、作りながら味の調整が出来るので ペロッと味見をしながら作りました！ 家で三種類作るのは大変なので、 マンゴープリンだけでもOK！ (もちろん、全部作ったら自慢の逸品になるはず！)

こんにちは。 夏休みに入り、毎日バタバタしております。 やっと夏らしい暑さで嬉しいのですが、 体がついていけない気温へ一気に上昇↑↑ ７月が終わる前にサークルの活動報告をしなくては。 【毎月第3火曜日】は… 「聞こえない方を中心としたお菓子サークル」を開催中。 先日、７月１６日（火）は夏に嬉しいレモンを使ったデザート。 「レアチーズクリームが入ったレモンタルト」 レモンクリームだけでも、とっても美味しいのですが、 皆が大好きなレアチーズクリームも挟みます。 間違いなしの組み合わせでしょう！ いつもの作業に比べると 今回の作り方はとっても簡単。 見ている工程の方が長かったかも！ あっという間に仕上がって参加者の方もビックリ!! 最近は時間がかかるお菓子ばかりでしたもんね。 この日はゆっくり作業して2時間程で出来上がり～～♪ さぁ、ビタミンCたっぷりのレモンで 夏の疲れも取れるデザートに！試食

昨日は友人のお子さんのお誕生日♪♪ 昨年、旦那さんに作った可愛らしいミラーケーキを 気に入ってくれて(σ≧▽≦)σ 「次は僕の誕生日に！」 って…ずっと言ってくれました(*´∇｀*) ショートケーキが好きなお子さんは多いけど、 「ムースが食べたい！」 ましてや、「ミラーケーキ」 と言ってくれるお子さんは少ないですよね。 目と舌が肥えていてビックリですが、 私としてはすっごく嬉しい♪ メロン好きと言うことで、 「メロンのミラーケーキ」にしてみました(*^^*) 私も友人もフルーツで作る薔薇が好きなので… 今回もクルクルっと花に見立てました！ ケーキをお渡しした後、 ケーキカットして写真を送ってくれましたー! 有難うございま～～す！ メロンケーキに合わせて、 クッキーもメロン色に‼ 楽しい雰囲気で音符を散りばめています♪ 「隠れ文字」を入れたんだけど気付いたかなぁ～～(*^▽^*) 作っていて

先日、6月18日(火) 永田地域ケアプラザにて、 聞こえない方を中心としたお菓子サークル 「しゅわ手話スイーツサロン」が 開催が開催されました。 有りがたいことにサークルも今月で一周年♪♪ 来月からは２年目に突入。(〝⌒∇⌒〝) ご参加の皆さんありがとうございます！ さて、今回のお菓子は… 「作りたいケーキは？」の投票をしていただき皆で選んだお菓子‼ 「抹茶オペラ」です。 難しそうに見えるこちらのお菓子も 時間はかかるものの、 黙々と集中する作業であっという間に作れるんですよ♪ 抹茶入りのジョコンド生地を作り… 材料を揃えたら、 組み立てていくだけ(o≧▽゜)o 断面を切ってみると9層に織り成す 美しい「抹茶オペラ」の完成です！ 切り方を変えると… 大分印象が変わりますね。 しっかり冷やして皆で頂きました。 更に２日目の方が美味しいですので 作ったお菓子は明日まで冷蔵庫へ!我慢我慢♪ 来月

先日、4月16日(火) 永田地域ケアプラザにて、 聞こえない方もご参加頂けるお菓子サークル 「しゅわ手話スイーツサロン」が開催されました。 10回目の開催となりました4月は新年度‼ お仕事復帰などで涙のお別れがあったり… 偶然にもサークルの存在を知りご連絡いただいた方などなど、 今月は新しい方が4名もご参加されました。 サークルにご参加頂いたきっかけ！ 「しゅわ手話スイーツサロン」はblogやFBでも情報を発信していますが、 チラシの設置をお願いしている場所は3箇所のみ。 その内の1ヶ所、子育て支援拠点でも今回サークルのチラシを切らしていたようでした。 しかし、せっかく足を運んで下さった聞こえない方に… 「聞こえない方も参加出来るこのサークルをお伝えしたい」 というスタッフの方の熱い想いもあり、 様々な方法でこちら(サークル)へ繋げて下さいました。 昨日、顔見知りでもあったスタッフさんにご

2月の「しゅわ手話スイーツサロン」 こんにちは！ １年で一番寒い季節ですが、 １年でもっとも甘いシーズンがやってきましたね！ 今年は冬なのに暖かかったりと 寒暖の差も大きいく気温の変化についていくのが大変ですね。 お菓子は、 「フランボワーズのバターサンドクッキー♪」 2月19日(火)遅いバレンタインですが 永田地域ケアプラザにて 聞こえない方もご参加頂けるお菓子サークル 「しゅわ手話スイーツサロン」が開催されました。 この日は少人数でしたが、 その後、ご見学の方やお茶のみご参加の方も数名いて 終始賑やかな会となりました。 今回のお菓子は、 レーズンバターサンドのリクエストを バレンタイン風にアレンジ♪♪ 爽やかな酸味のフランボワーズをバタークリームにし、 ホロホロっと口の中で崩れるクッキーで挟み、チョコレートをかけました。 クッキー生地作りから、 クリーム作りまで全ての工程を丁寧に… 黙

こんにちは！ 今年は日が経つのが早くて、時間に追われた年でもありました。 先週、2年ぶりに作ったシュトーレンを 毎日少しずつ頂いています。 「シュトーレン」 と、いうと私が初めてシュトーレンを食べた日の事を思い出します。 20代の頃、ヨーロッパ研修旅行に行き、ドイツへ立ち寄った日の事。 ちょうど12月でしたので、とにかく冷たい風が吹き、白い息が漏れる中。 歩いた夜の街はクリスマスの装飾で溢れ、キラキラと輝いていたのを思い出します。 そこで初めて「シュトーレン」というお菓子を買いました。 バターたっぷりで白いsugerの衣に覆われたお菓子に味にもフォルムにも深く感動したのだけ覚えています。 それから、シュトーレンを買っても同じ味には出会えなかった気がします。 もちろん、私が作ったシュトーレンも全然違う味！ 2年間漬け込んだドライフルーツもすっかりラム酒のとがった匂いは消え、 ドライフルーツの