最近、うちのブログから肉分が足りないという突っ込みを受けたので、久々に肉を。 UCHOUTEN(東池袋・洋食) ウチョウテン (UCHOUTEN) - 東池袋/洋食 [食べログ] 洋食屋さん。人数がいたのでコースを。 肉の前菜。ハムの塩加減がちょうどいい感じ。 メンチカツ。揚げたての肉のかたまりはうまいのう。 写真撮り忘れたが、見た目メンチカツと一緒のシーフードクリームコロッケもうまかった。ホワイトソースもさることながら、具がしっかり大粒で入っているのに好感。やっぱ具がしっかりしてると、うまさひとしおね。 洋食屋さんのとんかつ。衣さくさく。肉ジューシー。 肉と言えば鶏を忘れちゃならん。竜田揚げ。カリっ・サクっ・ジュワー。ああ、ビールうめぇ。 真打登場。ハンバーグ。 断面なう。ナイフで押さえると、肉汁が泉の如く湧き出る。やわらかーい。うまーい。デミグラも最高! さあ、シメはオムライスだ。オム