40代のアク抜きダイエットテク/ボディビルダーに学ぶ40男の肉体改造術 ■■今回のアドバイザー ボディビルダー　山本義徳さん 1969年3月25日生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。ボディビルダーのほかタレント、トレーニング指導者としても活動。著書に『体脂肪を減らして筋肉をつけるトレーニング』（永岡書店）、『「腹」を鍛えると』（辰巳出版）、『サプリメント百科事典』（辰巳出版）、『かっこいいカラダ』（ベースボール出版）など30冊以上。 ■大腿部と臀部を鍛えて筋肉量UP 山本さん「筋肉をつけて基礎代謝を高め、太りにくい身体にしていくことがダイエットの大前提です。そのうえで考えるべきことは、筋肉の絶対量を増やすこと。小さい筋肉を10%増やすのと、大きい筋肉を10%増やすのとを比べた場合、後者のほうが増加した筋肉量は大きくなります。ですから身体の中のより『大きい筋肉』を意識して鍛えるように