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食とTVに関するtovのブックマーク (6)

  • 2007-02-22

    2007-02-22 ■ ES & Tニュース 2007-02-22 室内空気が主要なPCB源である 論文 汚染物質 Indoor air is a major source of PCBs February 21, 2007 http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/2007/feb/science/kb_indoorair.html 日ES & Tのウェブサイトに発表された研究によれば、イングランドで二番目に大きい都市の室内空気が、土壌… 2007-02-22 米国の米のヒ素は地域により異なる 論文 汚染物質 Arsenic in U.S. rice varies by region February 21, 2007 http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/2007/feb

    2007-02-22
  • DHEAサプリメントに効果はない - 食品安全情報blog過去記事

    例の納豆ダイエット捏造報道に関連して、ネット上の記述で少し気になったことがあるので書いておきます。 納豆とは全く関係がないのですが、デヒドロエピアンドロステロン(DHEA)は、アメリカではアンチエイジング用として良く使われているサプリメントの一つです。根拠は加齢とともに減っていくものだから、増やせば良いのではないかということで、CoQ10のようなものと一緒です。ただし、それ以上の根拠はありません。例えば加齢によって減った髪の毛を増やせば体も若返るかというと、誰もそうは思わないのでは(髪の毛の方が見た目にはっきり影響があるので効果はあるかもしれませんが)? そこで米国は国費で長期間臨床研究を行っています。このサイトでも紹介済みですが、その結果は発表されています。エディトリアルでも取り上げられていますし、BMJなどの他の有名医学誌でも紹介していますので、医学の世界ではそれなりに認知されている話

    DHEAサプリメントに効果はない - 食品安全情報blog過去記事
    tov
    tov 2007/01/27
    関西テレビが根拠とした論文が、後から行われた臨床研究で否定されている。
  • livedoor ニュース - フジ系列 『発掘!あるある大事典II』、放映前に内容が大手に漏洩(下)

    フジ系列 『発掘!あるある大事典II』、放映前に内容が大手に漏洩(下) 2007年01月15日08時09分 / 提供:PJ 写真拡大 中小スーパーには、納豆売場に商品がない。下段には空箱とお詫びPOP。13日、16時半。(撮影:穂高健一) 【PJ 2007年01月15日】− (上)からのつづき。 1月13日付の一部報道によると、『大手納豆には放送後、通常の倍以上の注文が殺到。納豆メーカーは11日付の各紙朝刊に品薄をわびる広告を出した』と報じられていた。それは真実を語っていない。ある大手納豆メーカーは放送内容をテレビ局から受けた段階から、大手量販店などに詳細な情報を流した。厳密にいえば、放送後でなく、放送前から注文が殺到していたのだ。   納豆メーカーはテレビ番組の情報を流すことで稼働率はほぼ100%。ロス率もなければ、返品もない。大手スーパーは納豆の特売をさけた定番販売だから、利益率は高

  • livedoor ニュース - フジ系列 『発掘!あるある大辞典II』、放映前に内容が大手に漏洩(上)

    フジ系列 『発掘!あるある大事典II』、放映前に内容が大手に漏洩(上) 2007年01月14日08時04分 / 提供:PJ 写真拡大 大手スーパーでは、夕方でも、納豆売場に商品が並ぶ。(撮影:穂高健一) 写真一覧(2件) 【PJ 2007年01月14日】− 年明け早々に、「納豆狂想曲」とでもいうほど、スーパーマーケットでは納豆が品切れ状態だと聞いた。東京都内の板橋区、練馬区の10店舗ほどのぞいてみた。中小スーパーや零細の品店は見事に品切れだった。店長のお詫びのPOPだけが目立つ。ところが超大手スーパーマーケットの納豆売り場となると、品揃えが良かった。  埼玉県内の、ある物流センターに勤務するパート従業員から話が聞けた。「3日前に、トラック3台が納豆を満載してきました。センターはいま納豆だらけです」と話す。あらためて都内の上場企業の上位スーパーをのぞいてみた。トップ銘柄の『おかめ納豆』『

    tov
    tov 2007/01/14
    関西テレビ制作なのにフジテレビの名前しか出てないってのはいかがなものかと。
  • MyNewsJapan - 「納豆で血液サラサラ」は嘘 「あるある大事典」とNHKのトリック

    「あるある大事典」は納豆の血液効果、「ためしてガッテン」は納豆の血栓防御効果があるかのように視聴者に思い込ませてきた。NHK「生活ほっとモーニング」も納豆効果を9月に放映したので、私が医師の立場から疑問をぶつけたところ、「ナットウキナーゼ(納豆菌がつくる酵素)が血液中に吸収されないことは認識している。血栓を溶かしているとは言っていない」と放送内容とは矛盾することを言い出し、さらに「否定の論文がないから肯定した」とあきれる回答をしてきた。 【Digest】 ◇健康トリック番組が流す間違った健康情報 ◇試験管内を体内に見せかけた「あるある大事典」 ◇「納豆で血栓が防げる」と宣言した「ためしてガッテン」 ◇「血栓を溶かす作用を確認」という「生活ほっとモーニング」 ◇NHK「血栓を溶かさない論文がないから肯定」と回答 ◇医学的な信頼性を検討せず取り上げる健康番組 ◇血液サラサラは出血ドバドバ ◇血

    MyNewsJapan - 「納豆で血液サラサラ」は嘘 「あるある大事典」とNHKのトリック
  • http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search3/aru140/140_1.html

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