キビヤック - Wikipedia
この節は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "キビヤック" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2023年10月) 捕獲したアパリアスを直射日光の当たらない涼しい場所に1日ほど放置して冷やす（内臓が早く傷まないようにするため）。 アザラシの腹を裂き、皮下脂肪のみ残して内臓と肉をすべて取り出す（皮下脂肪も取り除くという説もある[6]）。 袋状の空になったアザラシの内部にアパリアスを（羽などをむしらず）そのままの形で数十羽程詰め込み（資料によれば700羽とする記述もある）、アザラシの腹を縫い合わせる。縫合口にハエが卵を産み付けるのを防ぐために、日干ししたアザラシの脂（プヤ）を
シュールストレミング試食会ドキュメント
2001.4.21 AM11:00 代々木公園中央広場 その日は、これから起こるであろう代々木公園の危機を予感させるような、不吉な曇り空。 参加者との待ち合わせ場所である中央広場の池の付近では、多くのカラスが鳴いている。 このような催しにはぴったりなのでは、と一瞬馬鹿な考えをしてしまう。 今日ここで、世界一臭い食品、シュールストレミングの試食会が行われる。 ということで、とうとう開催してしまいました。シュールストレミング（以下、臭缶 ）試食会。 スウェーデンが原産、ニシンの塩漬けを缶の中で発酵させたというこの食品、誇張一切なしで世界一臭いという。 それを食べてみましょう！という呼び掛けに対して、集まった11名の勇気ある挑戦者達。 生憎の曇り空。 全員が集まり、樹の下で準備を始めた頃から雨も降り始め、まるで天が我々の愚行を阻止し
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