シメジやエノキのおかげで、季節を問わずに手に入る野菜筆頭のきのこだけど、本来の旬は秋なんだな、きっと。 マッシュルームに旬は果たしてあるのか。その辺もいまいち判然としないけど、さっぽろオータムフェストで大量にマッシュルームを手に入れたので、炊き込みご飯にしてみた。 【材料】 米　2合 マッシュルーム　200g エノキ　50g（色々合わせて200から250gあればいいかと。。） ベーコン　60g 薄口しょうゆ　小さじ1～2 塩　小さじ1/3 お米はあらかじめ洗っておいて、30分から1時間ほど吸水させる。新米の季節、吸水時間に悩むところだけど、水温と関係あると覚えておけばいいのかも。 夏（水温30℃）は30分間、冬（水温5℃）は1時間が浸水時間の目安。秋なら45分間くらいでいいでしょう。ただし、新米は組織が柔らかく吸水もしやすいので、シャキッとしたご飯が好きなら、やや短めに。 （引用元：「みん

今更ですが先日の鹿島×磐田での試合以外のことなんぞを。試合の写真に関してはこちらから見てね。 futebol-koiwazurai.hatenablog.jp カシマサッカースタジアムといえばグルメ、そのなかでも有名なのは五浦ハム焼き、そしてもつ煮。アウェイサポーターはとりあえずコレだけ食って帰れば満足できる！というメニュー。お店の場所はバックスタンド。アウェイサポーターもうろうろしてても全然大丈夫スペースなので来場時には是非お試しいただきたい。 ぴあJリーグ観戦ガイド2016 (ぴあMOOK) 出版社/メーカー: ぴあ 発売日: 2016/02/26 メディア: ムック この商品を含むブログを見る 妻にも大ヒット！「豚ハラミの煮込み」！ その2つに新たに加わりそうなメニューは過去にいくつかあったのですが、今回は定番メニューになって欲しい！そんなグルメと遭遇！その名も「豚ハラミの煮込み」で

僕は夢の中で、誰だか記憶に無い親しい人に日本酒オリーブオイルを勧められるんですが、これが夢の中にも関わらず美味しいんです。夢の中で味なんて分かるはずもないのに。 以降「絶対に美味しい訳がない」と思いつつも、「いや、ひょっとしてまだ味わった事の無い独特の旨みを備えた新たな日本酒の発見なのではなかろうか」等と記憶の隅に引っ掛かる事半年程度。 ようやく決心して飲んでみましたが、大方の予想通り不味かったです。やっぱり脂っこかった。高級なオリーブオイルなら美味しいのかな、と考えもしましたが、そもそも発想が邪道だと思い当りました。 去年日本酒を燻製して、とんだ毒水を作ってしまったんですが、日本酒はそのまま飲んだ方がいいですね。 ほのぼのおサルのスタンプ 時代劇セレクション第二弾！ 時代劇のLINEスタンプを作りました。 やる気の無いLINEスタンプを作りました。 いつもブログランキングへのクリックあり