（株）フーズ・フォーラス | 倒産速報 | 最新記事 | 東京商工リサーチ（株）フーズ・フォーラス（金沢市入江２－８２－１、設立平成１０年９月、資本金４０００万円、勘坂康弘社長）は６月８日までに全社員６０名に解雇を言渡し、営業再開を断念した。事後を小野聡弁護士（かつま法律事務所、千代田区神田小川町１－１山城ビル６Ｆ、電話０３－３５１８－４５９１）に一任している。 負債は調査中ながら、死亡及び重症患者などに対する損害賠償額などを含めると数億円規模に膨らむことが予想される。 平成９年５月、勘坂社長の出身地である高岡市で創業。平成２１年４月本社を現在地に移転し「焼肉酒家えびす」の屋号で積極的に店舗展開を行ってきた。また起業以来「味・価格・おもてなし・空間」を念頭に、これらの実現のため６大行動規範や１５大行動指針を設け日々サービスの向上に努めてきた。「一皿１００円」「平日半額」など安価な価格設定のメニューを豊富に揃えることにより、消費低迷にある中でも家族連れを中心に人気
