当店について 鎌倉の長谷で営業していた鮨店「鎌倉 以ず美」が、中央区や千代田区に顧客が多いことや馴染みのお客様の要望もあり、鎌倉の店も残して、平日銀座で営業するために出店。 2018年3月吉日よりオープン。 オーナーは神代三喜男(カミシロミキオ)寿司道45年のベテラン。幅広い年代の方から支持される。目黒 寿司いずみ 佐藤親方に従事。
当店について 鎌倉の長谷で営業していた鮨店「鎌倉 以ず美」が、中央区や千代田区に顧客が多いことや馴染みのお客様の要望もあり、鎌倉の店も残して、平日銀座で営業するために出店。 2018年3月吉日よりオープン。 オーナーは神代三喜男(カミシロミキオ)寿司道45年のベテラン。幅広い年代の方から支持される。目黒 寿司いずみ 佐藤親方に従事。
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