「横綱若乃花から実業家へ」、花田勝氏転進を語る(上) 2007年01月19日10時28分 / 提供:PJ 【PJ 2007年01月19日】− 中小・ベンチャー企業のビジネスマッチングのための「ベンチャーフェアJAPAN2007」(主催・独立行政法人中小企業基盤整備機構)が、東京国際フォーラム(東京・千代田区)で1月15日から17日までの3日間、開催された。最終日の17日、特別会場のステージプログラムに、元横綱・若乃花の花田勝氏が、挑戦する実業家として登場。起業に関心を持つビジネスマンに向けて、第66代の元横綱が、レストラン経営者に転進した現在の心境を語った。 テーマは「横綱から起業家へ〜新しい分野へのチャレンジ」で、相撲界のトップである横綱から引退後、レストランチェーンの経営者という全く新しい道へ踏み出し、成功を収めている花田氏に、そのチャレンジ・スピリッツを語ってもらったもの。聞き手