【ラーメン修行から学ぶUX】蒙古タンメン中本とラーメン二郎をカスタマージャーニーマップで比較してみる｜黒澤 友貴そして、ずっと実現したかったこの比較。 蒙古タンメン中本VSラーメン二郎以前にラーメン二郎の修行体験についてカスタマージャーニーマップを描きました。 この修行記をもとに会社のメンバーにラーメン二郎のことを熱弁していたところ、蒙古タンメン中本ファンが意外と多いことがわかってきました。 渋谷店は会社からも近いので、どっかで行きましょう！という話をずっとしていたわけです。 そして今日！ メンバー3人と一緒に蒙古タンメン中本に行って参りました👏👏 吸ってはダメ、パスタのように噛む スープに紅生姜を入れるとデザートになる 途中で水は飲まない。最後の水が超美味しくなるから このように、わけのわからないアドバイスをもらいながら、汗だくになりながら完食してきました！ ちなみに、一緒に行ったメンバーのSさんは、コンディションが良ければ毎週、しかも奥さんと食べているという驚きの事実が発覚・・・ Sさんに見
