牛肉パテの中にオニオンリングとフライドポテトを入れ、さらにバンズのトップにもオニオンリングを載せたハンバーガー「シュープリーム」 自由が丘北口に7月19日、米ニューヨーク発のオーガニック・ハンバーガー店「BAREBURGER(ベアバーガー)自由が丘店」(目黒区自由が丘2、TEL 03-3724-5820)がオープンした。 テラス席を設けて開放的な雰囲気の「ベアバーガー自由が丘店」外観 「ベアバーガー」は2009年、ニューヨーク・クィーンズで創業。店名の「ベア」は英語で「ありのまま」を意味し、放牧や飼料などにこだわったオーガニックビーフをはじめ、無農薬野菜や保存料不使用のバンズを使うなどオーガニックでナチュラルな食材にこだわったメニューが特徴。現在、北米を中心に26店舗を展開し、健康意識の高いファミリー層を中心に人気を集めている。 日本展開は、ベアバーガー現地法人とアパレル事業を展開するトゥ