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ブックマーク / seminarbox-note.com (1)

  • コーヒードリッパーの種類と違い―代表的なドリッパー4つの比較から―

    一口に「コーヒーを淹れる」と言っても、その淹れ方には様々なやり方、器具が存在します。コーヒーを自宅で淹れる際に一番の問題になるのは、「どんな器具を使って淹れればいいのかが分からない」といったお悩みではないでしょうか。 実際、たとえカフェや喫茶店でコーヒーを淹れているプロの方でも、どんなコーヒー器具を使えばどんな味が出るかは意外と知らなかったりするものです。そこで今回は、“コーヒーを淹れる器具”と聞いて、おそらく最も多くの方が思い浮かべるドリッパーについて、それぞれのドリッパーがどんな特徴を持っているのかを簡単にご紹介します。 ドリッパーの種類とブランド先ほども述べたように、コーヒーを淹れる器具と言って一番に思い浮かぶのは、コーヒードリッパーでしょう。基的には、このコーヒードリッパーにペーパーフィルターを敷き、その上にコーヒー粉を入れ、上からお湯を注いで、コーヒーを抽出します。 ですが、コ

    コーヒードリッパーの種類と違い―代表的なドリッパー4つの比較から―
    twol
    twol 2018/06/04
    台形ってそういうのか!ブルーボトルコーヒーみたいなのだと思った。
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