最初に知っておきたいcoffeeの知識 - Do you like coffee?2015-04-25 最初に知っておきたいcoffeeの知識 coffee ～それって知ってました？～ 最近、ちょっとおかしいな？と思って調べたんですけど・・・ ブルーボトルコーヒーはUCC(上島珈琲)が呼んだんじゃないんですか？と思うのです。 世間がスターバックスに押されているのを見て、商機と言わんばかりに。 また、ドリッパーなどがボンマックと言う少しマイナーなドリッパー。 「うち、ボンマック使ってるよ！」とは、なかなか言い出せない器具です。 それを堂々と使っているのは何かあるような気がします。 ボンマックはUCCの傘下にある会社です。 エスプレッソマシーンで有名なLa Marzocco(ラ・マルゾッコ)なども ラッキーコーヒーマシン(UCC傘下)が代理店となっています。 もしかすると・・・商売上手なUCCさんの・・・。 日本にcoffeeの生豆(なままめ)の殆どをUCCが買い付けている
