とんがらし 水道橋以前マイミクさんに教わってからずって行きたかったお店、立ち食いそばの人気店「とんがらし」です。ボリューム満点の天ぷらは注文を受けてから揚げるというこだわりよう。少し時間は掛りますが、揚げたての天ぷらはやっぱりうまい。 もりあわせ。「ナスの入った方？」と聞かれます。常連さんは「なすもり！」と注文していました。「もりあわせ」の短冊には「いか・えび４ケ」「いか・えび３ケ・なす半分」などと書いてあります。これで500円は安い。 麺は「そば・うどん・ひもかわ」の中から選べます。今回は「ひもかわ」にしてみました。 立ち食いといってもカウンターにはちゃんとイスがあります。天ぷらを揚げるのに時間が掛るので、食べている人よりも待っている人の方が多い。結果、席は空いているのに店の外まで行列ができます。行列に並んで待っていると、おかみさんから「次の方は？」と聞かれます。その時に「なすもり・ひもかわ」などと告げ、
