高尾山 そば 栄茶屋 : 東京グルメ 居酒屋訪問記2008年08月18日12:01 高尾山 そば 栄茶屋 カテゴリ高尾山 八王子 sawaya001 Comment(0)Trackback(1) 高尾山 そば 栄茶屋。 前回訪問した蕎麦座 高橋家に続いて 高尾山のそば2店目。 高尾山のケーブルカー前から、高橋家をすぎ 参道沿いすぐの右手にあるそば、栄茶屋。 あたりは高尾山の名物、とろろそばの店が たくさんあるが、前から気になっていたそば屋である。 まずはやまめの塩焼きで生ビール。 これは強烈にうまいっ！ 続いて天せいろの天ぷら。 カリッと揚がった海老天と生ビール。 しめじの天ぷらと生ビール。 この暑さだから、いくらでもビールがいける。 さて、本命の栄茶屋のそば。 色は白めで、あっさりした感じ。 そばを食べると、蕎麦の香りはそんなに強くないが 飽きのこないさっぱりした味わいだ。 かつおだしがいい塩梅できいている、そばつゆもおいしい。 高尾山
