今年もシュトーレンを焼く時期になりました。 正確に言うといつもより一週間早いですが、これは熟成期間をもっとほしいという娘の希望によるものです。 材料は昨日までに揃えておいて朝一番から作り始めました。 強力粉、イースト、牛乳、卵黄、きび砂糖、バターをこねたものに、スライスアーモンド、スパイス、ラム酒漬けドライフルーツを混ぜます。 最初は手にくっついて大変ですが、気長にこねているとなめらかになってきます。 この状態で発酵させます (一次発酵) 。 4つに分けて形を作ってからも発酵させ (二次発酵) 、オーブンへ。 焼き上がりました！ 表面に溶かしバターを塗ります。 粉砂糖で包むようにまぶしたら出来上がり。 一週間ほど熟成させてから娘たちに送ります。

祖母の猫たちに会いに行った。ん？猫にまじって1匹だけ別の動物が。祖母は数年間全く気づかず猫と思って世話してた。 記事の本文にスキップ アメリカに住むエリック・ハートレインは、最近カンザス州に住む祖母の家を訪ねた。祖母は動物好きで数匹の猫を保護して飼っている。 猫たちを見るのも楽しみだったエリックは、早速猫たちにご対面。 だがそこには目を疑う光景が！ 猫と猫と、ん？猫じゃない！？ 違和感半端ない1匹の物体。 どうみても猫には見えない。 っていうか猫じゃないだろこれ！ いつもいた猫たちと初めて見た猫、え？猫？ つい先日エリックが祖母の家にいったときのことだ。祖母は家野良猫を保護し、家の中と外を自由に行き来させている。 彼は家の中でくつろいでいる猫たちの方に歩み寄った。前からいたねーこの子たち。って感じで近づいて行ったんだけど、あれ？何この違和感。 この画像を大きなサイズで見るimage cre