資産1億円以上の富裕層、132万世帯に増加 2005年以降最多に
過去10年近くにわたり富裕層、超富裕層の世帯数および金融資産保有額が増加している要因は、株式など資産価格の上昇により、保有資産額が増大したことに加え、金融資産を運用している準富裕層の一部が富裕層に、富裕層の一部が超富裕層に移行したためだと、野村総研では分析している。 本調査は2005年から2年おきに実施。帝国データバンクのデータから企業のオーナー経営者にアンケートを送付。10月から11月にかけて得た有効回答数1520人のうち、金融資産1億円以上の305人を対象に集計し、各種統計などから資産別の世帯数や資産規模を推計した。 関連記事 あなたの知らない富裕層の世界 日本に100万人以上いるという富裕層は、どんなことを考え、どんな生活をしているのか。外資系金融機関で長年プライベートバンキング業務を務め、多くの富裕層を知る、ファイナンシャルアカデミーの渋谷豊氏の話を聞いた。 富裕層と同じ金融サービ
京漬物名店の漬物博士が教える！おいしいぬか漬けを作るコツ - ライブドアニュース
京漬物名店の漬物博士が教える！おいしいぬか漬けを作るコツ 名店「西利」の漬物博士が教えるぬか漬けのコツ おうちで初めてのぬか漬けに挑戦、むずかしく考える必要はありません。漬物博士の平井さんが、上手においしく漬ける方法を教えてくれました。 まずは、ぬか漬け作りに欠かせないぬか床の作り方からご紹介します。 ぬか床の作り方 材料 ・米ぬか（生ぬか、煎りぬかどちらでもお好みで）……500g ・水……500cc ・塩……75g ・輪切りとうがらし……5~6個 ・昆布……3~5枚（1cm角切） 「米ぬかは、生でも煎りでもお好みで結構ですが、ポイントはきれいでフレッシュな米ぬかを選ぶことです。汚れたものでは雑菌が混じり、良いぬか床が作れないので注意してください」 手順 米ぬかをポリ袋に入れるのがコツ 1. 水に塩と昆布を入れて沸騰させ、そのまま冷ます 2. 米ぬかをポリ袋に入れる 「ポリ袋を使えば米ぬか
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