最高のじゃがバターの作り方こないだ花見にいって食べたじゃがバター、久しぶりに食べたけどやっぱりおいしい。おいしく作れる裏ワザでもないかと思って検索していたら見つけたのがこちらです。 ■最高のじゃがバター http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1069723311/ あの巨大掲示板からです。なかなかおいしそうな食べ方が紹介されてます。重要そうなところだけ下に引用させていただきました。 ＞あっさり目のイカの塩辛乗っけて食うと激しくうまい ＞圧力鍋で10分ふかして、ガーリックバターをたっぷりつける。 ＞二度蒸かし ＞よく洗ったジャガイモの皮に切り目を入れ、オーブントースターで焼く。 焼きあがったら熱いうちに切り目にバターを乗せて食う。 オーブンなら250℃で焼くべし。 ＞バターはトラピスト ＞メークイーンのほうが男爵いもより皮がむきやすい ＞キタアカリという品種 じゃがバター
