[B! 熟成肉] uz-moriのブックマーク

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熟成肉に関するuz-moriのブックマーク (3)

次は厚切りローストビーフが来る？！都内の絶品厚切りローストビーフを先取りできるお店を4つご紹介！
今回は都内で厚くカットされたローストビーフをいただけるお店をご紹介します。赤身肉に熟成肉、ローストビーフと言っても肉ブームの熱は冷めないまま。今回はポピュラーな薄切りのローストビーフではなく、厚くカットされたローストビーフを紹介します。一足先にいただきましょう！
uz-mori 2016/09/16
高級店ぞろいだな

ローストビーフ

赤身肉

熟成肉
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池袋の焼肉10選！馬肉・熟成肉・ホルモン！"推しポイント別"にまとめてみた
池袋の焼肉屋さんをジャンル別に10店ご紹介！焼肉といえば季節関係なくガッツリと食べたくなりますね。みなさんは焼肉店を選ぶとき、どうやってお店を決めていますか？安いところ、食べ放題などいろいろあると思います。そこで今回は、池袋にある焼肉屋各店のおすすめがわかるように紹介しますよ。
uz-mori 2016/04/20
熟成肉

池袋

焼肉

馬肉
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これが世界一の熟成肉の味わいだ！話題騒然の「ユーゴ・デノワイエ」恵比寿店を完全レポ！
ここは、最近、話題騒然の恵比寿の肉屋さん。そういえば、おわかりでしょうか？　そう、この11月4日、駒沢通り沿いにオープンしたばかりの「ユーゴ・デノワイエ」なのです。食通にはつとに知られたパリの肉職人ユーゴ・デノワイエ氏が手掛ける海外初のブーシュリー（精肉店）&ターブルドット（イートイン）です。ユーゴ氏といえば、ミシュランの三ツ星シェフアラン・デュカスやジョエル・ロブションなどフランスの名だたるシェフからの信頼も厚いカリスマ的存在。パリの本店は、あの『ニューヨークタイムズ』からも、世界一の精肉店の評価を得ていると聞けば、肉ラバーならずともちょっと気になるところでは？
uz-mori 2015/11/30
美しい肉写真、、、

恵比寿

熟成肉
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