昼は定額制コーヒースタンド、夜は天ぷらバルへ変身する「coffee mafia 」のナゾ｜＠DIME アットダイム昼は定額制コーヒースタンド、夜は天ぷらバルへ変身する「coffee mafia 」のナゾ（2018.02.10） ■連載／ヨシムラヒロムの勝手に宣伝部長 一見シャレたコーヒースタンド、しかしビジネス形態はユニーク。ナント！ 定額制でコーヒーが楽しめるのだ！ 来店のたびにコーヒーを飲める「月間コーヒー会員」が月額3000円 全てのドリンクが飲める「月間ドリンク会員」が月額6500円 月額制がついに飲食業界にまで！ 『もちろん会員ではなくても利用可能）』 「coffee mafia 飯田橋店」は西新宿店に続く２号店。定額制コーヒースタンドの誕生秘話を社長の高梨巧氏に聞いた。 「私は、元はウェブ業界でサブスクリプション（モノを買うのではなく、利用権を借りて利用期間に応じて料金を支払うビジネスモデル）に関するビジネスをしていました。この方式を飲食業界に取り入れたのがcoffee mafiaなんです
コーヒー マフィアが提供する “次世代天ぷら”とは？
オリーブオイル100％で揚げる、新世代天ぷらなどが登場！飯田橋の月額制コーヒー店『coffee mafia』、夜メニュー開始
