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武膳 福岡パルコ店
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武膳 福岡パルコ店：肉うどん
肉うどん 600円 【地図】 福岡パルコで豊前裏打ち会しちゃお。 この日はひさびさに武膳へ行くことに。 以前、ごぼ天うどんのレポートを書きました。 豊前裏打ち会といえば、大地のうどんやうどん王子と同門ですね。 肉うどんにしてみました。 あっさり系のスメに、肉を煮込んだ甘濃い汁が加わります。 こういう九州っぽい味は好きだな^^ 麺はいつもどおりの、つややかな麺。 細麺ながら、ヒキとモチ感もあり。 日本一辛い唐辛子「黄金」もあります。 これを一振りするだけで、パキっと辛くなります。 ■武膳（ぶぜん） 福岡パルコ店 福岡市中央区天神2丁目11-1 福岡パルコB1F ○TEL：092-235-7126 ○営業時間：11:00～23:00
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