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長崎県長崎市の長崎港から高速船で約2時間、五島列島の福江島へ。電気自動車のレンタカーに乗って島に点在する見事なキリスト教会を見たのだが、あまり猫を見かけなかった。島に来たら島猫に癒やされたいと願う私は、福江島の民宿で「猫が多い所、知りませんか」と聞いた。 ※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで http://news.mynavi.jp/articles/2013/04/09/nekopara/index.html ※関連記事 仕事を中国に外注して自分は猫動画見まくってた優秀プログラマークビ 【画像】にゃおーん(´・ω・`) 「変な猫」いろいろ 猫の動体視力は世界一ィィィィイイイイイイイイイイイ! 【画像】京都の「猫カフェ」行ってきた ! 【画像】猫ってこんなんだから可愛いんだにゃ(*´ω`*)(24枚) 続きを読む
世界中の珍しい木の実を販売する『世界の木の実と雑貨 小林商会』の品揃えがすごいと話題を呼んでいる。2枝だけ頂いた Telopea speciosissima これも果実はあまり注目されてないみたいだけど個性的でカッコイイもんです。 pic.twitter.com/LeBb194kKo — 小林商会 小林智洋 (@kinomi_koba) 2016年2月12日 本業は長野県軽井沢のジャム専門店「ジャムこばやし」を経営する小林 智洋さん。本業はジャム専門店の三代目1949年に創業した当初は青果店として営業していた「ジャムこばやし」。当時の軽井沢に亡命していたロシア人にジャムの製法を教わり、試行錯誤の末に販売を始めたそう。残念ながら、青果店は15年前に閉店。
赤ワインの健康効果は広く知られているが、聴力障害にも効くという新たな研究結果が発表された。 米ヘンリー・フォード病院がおこなった研究で、赤ぶどうや赤ワインに含まれるレスベラトロールと呼ばれる化学物質が、騒音による聴力損失の防止に威力を発揮することがわかったそう。実験では、レスベラトロールを投与したマウスを長時間爆音にさらしたところ、何もしなかったマウスよりも難聴になるリスクが低かったという。 研究を主導したMichael Seidman医師は、「アルツハイマー病やがん、老化、聴力損失などは、体内の“ケガ”が原因。レスベラトロールは、こういった炎症過程から体を守ってくれる効果がある」と語っている。 赤ワインはこれまでにも、がんや心臓病、認知症の予防にも役立つことがわかっている。
「肉には赤ワインが、魚には白ワインが合う」といわれますが、中には魚と合う赤ワインもあったり、肉といっても牛肉と鶏肉ではちょっと合うワインが異なったりします。この問題について食べ物を11種類、ワインを8種類に大別し、相性をわかりやすくビジュアル化したのが「Wine Pairing Chart」です。 Wine Pairing Chart | Visual.ly http://visual.ly/wine-pairing-chart チャート全体はこんな感じ Wine Pairing Chart infographic by madelinep. 食べ物は以下のように分類されています。「生野菜」「火を通した野菜」「ソフトチーズ(カマンベールなど)」「ハードチーズ(チェダーチーズなど)」「でんぷん(パンなど)」…… 「魚」「リッチフィッシュ(カニなどをイメージ)」 「白身肉(鶏肉など)」「赤身肉
オリジナルレシピを考案するのも楽しいかもしれません。 26/01/2015 comments closed
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