活性酸素は人間の遺伝情報を伝えるDNAの情報を乱すため、鉄が錆びるような感じで、体が衰えていく。活性酸素に中から外から立向かうスカベンジャー（抗酸化物質）の正体を探る。 活性酸素がたまるとどうなる？ 活性酸素は人間の遺伝情報を伝えるDNAの情報を乱してしまう。そのため、活性酸素がたまって、体がサビる＝酸化すると、老化や病気の原因になるのだ。ちょうど鉄が錆びてボロボロになるのと同じような感じで、体が衰えていく。例えば、シミ・シワ、運動機能の低下や物忘れ、さらには動脈硬化や糖尿病、がんなどの生活習慣病を誘発するのだ。 スカベンジャーこと抗酸化物質、その正体は？ 外食、睡眠不足、ストレス…。私たちの生活は、どうしても活性酸素の脅威にさらされがちだ。だからと言って、あきらめてしまう必要はない。そう、ここでスカベンジャーの登場だ。スカベンジャーは、抗酸化物質とも言われ、活性酸素の攻撃から身を守るはた