放医研ニュース No.124 : 独立行政法人 放射線医学総合研究所1971年、グレープフルーツの輸入が自由化されました。農家の反対やら防腐剤抗議やらといろいろとありましたが、輸入量は、増えてきています。近年、心臓病対策に焦点をあてて、販売戦略がとられていることもあり、平成13年の輸入果実の統計では、バナナについで第2位の輸入量となっています。輸入される品種も変わってきています。初期は主に皮が黄色く、果肉が白っぽい(白肉種)マーシュ種が中心でしたが、近年では、赤い果肉(赤肉種、ルビー種)のピンクマーシュ(トムソン)、ルビーレッド、スタールビー等が輸入されています。テレビ番組でも紹介されたためでしょうか、近年では赤肉種の人気が高くなっています。白肉種には含まれていないリコピンが含まれていること、スタールビー等のように、白肉種よりも甘く食べやすい種であることが原因ではないかと思われます。 ただ現在人気の高いスタールビーが放射線育種で育成されていることはあまり知
