地元の食通が通う！人気イタリアン地元の食通が通う！隠れ家的人気イタリアン ［ OMBRA ］ 最終更新日:2022.06.03 真いかのラグー 真いかを丸ごと 贅沢なひとときを ランチコースPRANZO A 前菜盛り合わせ 手作りのデザートも お店の外観 地元の食通も通う人気店 地元の食通も足しげく通う人気店です。オーナーは、日本の『イタ飯』ブームをけん引したカルミネ氏に学んだ実力派！今回おすすめするのは、取材時のランチコースPRANZO Aでいただける「真いかのラグー」。真いかを丸ごと食べられるパスタ！ソフロットが味の決め手、『イタリア料理の隠し味』で３時間かけて丁寧に作られています。
